{"id":39025,"date":"2025-06-25T01:14:51","date_gmt":"2025-06-25T00:14:51","guid":{"rendered":"https:\/\/manipogo.de\/?p=39025"},"modified":"2025-06-25T00:34:54","modified_gmt":"2025-06-24T22:34:54","slug":"bourdain","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/manipogo.de\/?p=39025","title":{"rendered":"Heute ist Bourdain-Day!"},"content":{"rendered":"

Heute ist Bourdain-Day! An diesem Tag vor 69 Jahren wurde er geboren. Ich muss noch einmal \u00fcber ihn, \u00fcber Anthony Bourdain, schreiben, weil die 100 Reisefilme, die er von 2013 bis 2018 mit seinem Team drehte, so au\u00dfergew\u00f6hnlich sind. Vorgestellt werden Regionen und St\u00e4dte unseres Erdballs, die man zwar kennt, die einem aber neu angeboten werden, als w\u00e4ren sie Parts Unknown<\/em> (Unbekannte Teile<\/em>, so der Titel der Reihe).
\n<\/p>\n

\"\"<\/a>Die Beitr\u00e4ge f\u00fcr Parts Unknown<\/em> von CNN sind alle auf Youtube<\/em> verf\u00fcgbar. Ich habe bislang fast alle gesehen. Aber wie bereits geschildert, hat sich in den acht bis zehn Jahren, die seither vergangen sind, vieles ge\u00e4ndert. Hoffnungen lie\u00dfen sich nicht halten, Regierungen wurden strenger und beschr\u00e4nkten die Freiheit, fremde M\u00e4chte wirkten im Hintergrund mit. Wir m\u00fcssen das mit Bedauern zur Kenntnis nehmen. Wir leben zwar seit 1962 im Wassermann-Zeitalter, doch es wird 2000 Jahre w\u00e4hren, wir stecken also noch in den Anfangsschwierigkeiten. Es ist vielleicht die \u00bbErstverschlimmerung\u00ab …<\/p>\n

Hongkong (Film im April 2018 gelaufen<\/em>) hatte 1997, als der Stadtstaat an China \u00fcberging, unter dem Siegel one state, two systems<\/em> die Zusicherung, dass es seine Freiheit behalten d\u00fcrfe. Doch China l\u00e4sst seine Hand sp\u00fcren, da geht es totalit\u00e4r zu, und 28 Jahre nach der \u00dcbergabe wirkt Hongkong, wie manche sagen, zuweilen wie eine Stadt auf dem Festland.<\/p>\n

\"\"<\/a>So ist das. Was nichts an der Machart der Filme \u00e4ndert. Sie wurden gr\u00fcndlich vorbereitet, und der Wille, etwas anders zu machen, ist sp\u00fcrbar. Da ist Dynamik drin in den 40 Minuten langen Beitr\u00e4gen, sie sind schnell geschnitten, dann wieder mit Zeitlupen-Einstellungen versetzt, und unterlegt sind sie mit Rockmusik, zuweilen auch mit Metal oder mit Folklore. Die \u00dcberraschung ist Trumpf, und Bourdains Introduktion kommt rasch auf den Punkt, umrei\u00dft das Besondere (und das Bekannte) jeder Gegend, und dann l\u00e4uft er durch Gassen, trifft Leute und redet mit ihnen, immer h\u00f6chst interessiert. Eigentlich geht’s ja um das jeweilige Essen dort; und wie sinnlich das gefilmt ist! Die Kamera geht ganz nahe dran, und man bekommt Appetit.<\/p>\n

Sie h\u00e4tten so noch zehn Jahre weitermachen k\u00f6nnen. Vielleicht folgten die Staffeln jedoch zu dicht aufeinander: von April bis Juni 8 Filme; dann wieder 8 oder 9 von September bis November. Man musste jeden ja vorbereiten! Kameramann und Regisseur (Morgan Fallon oder Zach Zamboni) waren schon 4 Wochen vorher dort und filmten, und sp\u00e4ter folgte man Bourdains Impulsen und schnitt dann alles zusammen. Man untersch\u00e4tzt leicht den Aufwand f\u00fcr einen Film. Der \u00bbHost\u00ab Anthony Bourdain, um den sich alles drehte, war wohl \u00fcberlastet und f\u00fchlte sich einsam, wie er bekundete. Au\u00dferdem hatte er Depressionen und eine schwierige Beziehung zu der italienischen Schauspielerin Asia Argento. Aber Pause machen wollte er nicht.<\/p>\n

Wieviele Menschen ihn liebten, wurde erst hinterher klar. Sie hatten das Gef\u00fchl, einen Freund verloren zu haben, als er am 8. Juni 2018 aus dem Leben schied, dort dr\u00fcben (vom manipogo<\/em>-Hauptquartier aus) in Kaysersberg im Elsass. Hunderte schrieben in Kommentaren auf Youtube \u00bbRIP Tony\u00ab, \u00bbMiss you bro\u00ab, \u00bbLost a friend\u00ab. Niemand begriff es. Bourdain war zu einem Rockstar geworden, der sich mit allen verstand, gute Fragen stellte, alles genoss und allen aus der Seele sprach. \u00bbLife Is Good\u00ab, sagte er manchmal, es klang aber wie angelernt, denn h\u00e4ufiger noch machte er d\u00fcstere Anspielungen. Er ging kritisch mit sich um und wollte eigentlich kein Star sein. Er wurde andauernd von Kameras beobachtet, die aber nicht in sein Inneres schauen konnten. In New York ging er kaum mehr auf die Stra\u00dfe, weil er so ber\u00fchmt war.<\/p>\n

\"\"<\/a>Im Nachhinein kommmt es einem folgerichtig vor wie in einer griechischen Trag\u00f6die. Er verliebte sich in eine 20 Jahre j\u00fcngere Frau, die ihre eigenen Probleme hatte und ihm schlie\u00dflich schrieb, er solle ihr \u00bbnicht auf die Eier gehen\u00ab, und er antwortete: \u00bbOK\u00ab. Anthony war Feuer und Flamme gewesen, doch der Beitrag \u00fcber Rom (Dezember 2017<\/em>), in dem er seine Geliebte h\u00e4ufig ins Bild r\u00fcckte, wirkte langatmig und angespannt. Bei der Episode \u00fcber Hongkong durfte sie Regie f\u00fchren, weil der Regisseur kurzfristig ausgefallen war, der Film war ziemlich gut, doch angeblich warf Bourdain w\u00e4hrend der Dreharbeiten seinen langj\u00e4hrigen Freund Zamboni raus. Das zerst\u00f6rte vermutlich die Vertrauensbasis mit dem Team, das nunmehr gewarnt war und eine \u00bbrote Flagge\u00ab sah. Und es wohl dabei belie\u00df.<\/p>\n

Tony selber betrank sich an jenem Abend, ging nicht zum Essen mit Eric Ripert und st\u00fcrzte sich in die Social Media: er, der so gern unter Menschen war! Und so steckte er im Tunnel fest und tat es und tat einer Million Menschen weh, die ihn als Vorbild und Freund sahen. Nicht einmal an seine 11-j\u00e4hrige Tochter dachte Tony; eine Mutter h\u00e4tte der Gedanke an ihre Tochter wohl vom letzten Schritt abgehalten.<\/p>\n

Das ist 7 Jahre her. Doch die Filme bleiben. Sein Stil bleibt. Bourdain sagte einmal, er hasse das \u00bbkonventionelle Filmedrehen\u00ab, er wollte immer etwas \u00dcberraschendes, Neues und spornte sein Team dahingehend an. Tony war anders, vielleicht weil er eine Menge Probleme in sich vergrub. Er sagte, was er dachte, und gegen Ende war er verliebt wie ein Teenager und machte dumme Sachen.<\/p>\n

Wenn ihr also bei einem Freund oder einer Freundin d\u00fcstere Bemerkungen wahrnehmt, lasst es nicht auf sich beruhen! Redet mit der\/dem Betreffenden, bittet um Aufkl\u00e4rung. Manchmal geht es nur darum, dass jemand eine dunkle Stunde \u00fcbersteht, in der er\/sie keine Hoffnung mehr sieht; doch morgen sieht es wom\u00f6glich schon wieder anders aus, ja, hinter dem Horizont geht’s weiter!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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